* ціна вказана за одиницю товара обраного діапазона ваги
ОписДеталіВкладення
Коппа — це класика в’яленого м’яса, яка цінується за насичений смак, ніжну текстуру та природну мармуровість. Ми готуємо її повільно, даючи м’ясу час правильно визріти й розкрити свій характер.
У готовому вигляді коппа:— ніжна та м’яка, з тонкою текстурою— в міру жирна, з делікатними прошарками— з глибоким, витриманим смаком і легкими пряними нотками
Коппа виготовляється зі свинячої шийної частини — саме ця частина має ідеальний баланс м’яса та жиру. Під час в’ялення м’ясо стає щільнішим, а смак — більш концентрованим і насиченим.
Це делікатес, який найкраще розкривається у тонкій нарізці. Коппа чудово смакує як самостійна закуска, до вина або як ключовий елемент м’ясної тарілки.
Витримана класика для тих, хто цінує справжній смак м’яса.
У готовому вигляді коппа:— ніжна та м’яка, з тонкою текстурою— в міру жирна, з делікатними прошарками— з глибоким, витриманим смаком і легкими пряними нотками
Коппа виготовляється зі свинячої шийної частини — саме ця частина має ідеальний баланс м’яса та жиру. Під час в’ялення м’ясо стає щільнішим, а смак — більш концентрованим і насиченим.
Це делікатес, який найкраще розкривається у тонкій нарізці. Коппа чудово смакує як самостійна закуска, до вина або як ключовий елемент м’ясної тарілки.
Витримана класика для тих, хто цінує справжній смак м’яса.